Las Jornadas Gastro-micológicas BUSCASETAS ofrecen de manera simultánea a lo largo y ancho de Castilla y León cientos de menús y tapas micológicas para deleite de los miles de comensales que se congregan alrededor de este clásico del calendario gastronómico otoñal.

INSCRIPCIÓN A LAS JORNADAS

Selecciona la categoría en la que quieres participar en las XXV Jornadas Buscasetas Tierra de Sabor. Puedes inscribirte en más de una categoría rellenando el formulario corespondiente.

INSCRIPCIÓN EN LA CATEGORÍA DE MENÚ MICOLÓGICO

• Mínimo de 4 platos elaborados con setas de Castilla y León. Las setas pueden ser ingrediente principal o acompañamiento.
• En el apartado OBSERVACIONES pueden escribir cual información al respecto de condiciones de reserva, maridajes, etc…

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INSCRIPCIÓN EN LA CATEGORÍA DE A LA CARTA

• Puede inscribir entre 2 y 5 platos de su carta que contengan setas como parte de la elaboración.

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INSCRIPCIÓN EN LA CATEGORÍA DE TAPA MICOLÓGICA

• Puede inscribir entre 1 y 3 tapas que contengan setas como parte de la elaboración.

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