Las Jornadas Gastro-micológicas BUSCASETAS ofrecen de manera simultánea a lo largo y ancho de Castilla y León cientos de menús y tapas micológicas para deleite de los miles de comensales que se congregan alrededor de este clásico del calendario gastronómico otoñal.

LAS JORNADAS

TU CITA CON LA GASTRONOMÍA MICOLÓGICA

La vasta riqueza micológica y la amplia tradición gastronómica de Castilla y León cristalizan cada otoño en las Jornadas gastro-micológicas Buscasetas Tierra de Sabor. Un inmenso patrimonio culinario para disfrute de los miles de comensales que acuden a degustar las deliciosas propuestas micológicas por todos las rincones de la comunidad.

ESTAMOS DE CUMPLE

La vasta riqueza micológica y la amplia tradición gastronómica de Castilla y León cristalizan cada otoño en las Jornadas gastro-micológicas Buscasetas Tierra de Sabor. Un inmenso patrimonio culinario para disfrute de los miles de comensales que acuden a degustar las deliciosas propuestas micológicas por todos las rincones de la comunidad.

LAS MÁS GRANDES

Las jornadas, en su recorrido desde los albores del siglo XXI, se han convertido en el más grande de los encuentros culinarios celebrados en España, dado el gran número de participantes, la extensión geográfica que abarca y, principalmente, el número de menús, platos y tapas micológicas ofertadas simultáneamente.

DE TODOS PARA TODOS

La transversalidad y variedad son seña identitaria de las Jornadas Buscasetas Tierra de Sabor, donde conviven sofisticados restaurantes urbanos, bares de barrio y establecimientos rurales “de toda la vida”.

Entre los participantes en las jornadas encontrarás un buen número de establecimientos galardonados con estrella Michelín, Soles de la guía Repsol y Posadas Reales de Castilla y León.

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