PARTICIPANTES EN ZAMORA

Zamora atesora una amplia diversidad de hábitats micológicos, desde pinares y robledales hasta dehesas y montes. La norteña comarca de Sanabria destaca por sus ecosistemas y una cultura ligada a la recolección. Las setas protagonizan revueltos, guisos y arroces, conectando tradición, producto local, conocimiento del medio y riqueza natural.